Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования для кафе и ресторанов. Обратите внимание на Печь конвекционная UNOX XEFR-03EU-EGDN. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже. 

Электрическая конвекционная печь UNOX XEFR-03EU-EGDN ELENA, входящая в серию BAKERLUX SHOP.Pro, представляет собой превосходный пекарский шкаф, предназначенный для допекания замороженных изделий и выпечки разнообразных хлебобулочных и кондитерских изделий. Эта модель идеально подходит для пекарен, кондитерских, кафе и небольших супермаркетов, где есть собственная кухня.
Стоит отметить, что в ней отсутствуют дренажное отверстие и слив.
Противни не входят в комплект поставки и приобретаются отдельно.
Особенности:
- Благодаря инновационным технологиям, она обеспечивает непревзойденное качество готовых блюд и отличается простотой в использовании, что делает её незаменимой в любом месте.
- Особенностью этой модели является возможность устанавливать печи одна на другую, что позволяет адаптироваться к различным требованиям и объёму производства. - Оснащённая электронной панелью управления версии GO, она разработана специально для выпекания замороженных круассанов и регенерации готового замороженного хлеба.
2 режима работы:
- Конвекция при температуре от 30 до 260 °C
- Предварительный нагрев до 260 °C
Программирование:
- Встроенная память на 99 программ приготовления: каждая включает в себя до 3-х шагов и возможность предварительного нагрева рабочей камеры
- Быстрый доступ к 12 программам - приготовление можно начать нажатием одной кнопки
Технологии:
AIR.Plus - оптимальное распределение воздуха внутри печи
- Вентилятор с возможностью реверсивного вращения
DRY.Plus - удаление избыточной влажности для создания хрустящей корочки и придания румянца готовым блюдам
Protek.SAFE™ - качественная теплоизоляция и максимальная безопасность
- Надёжная теплоизоляция обеспечивает максимальную эффективность печи и безопасность работы с оборудованием
- Мгновенная остановка вентилятора во время открывания дверцы для предотвращения потери энергии
Дополнительные функции:
- Отображение оставшегося времени приготовления
- Режим "INF" - непрерывная работа печи
- Отображение номинального и фактического времени, температуры и влажности в камере, скорости вращения вентилятора
- Возможность измерения температуры в °C или в °F
Особенности конструкции:
- Лёгкий высокопрочный корпус из современных материалов
- Изготовленная из высокопрочной нержавеющей стали AISI 304 рабочая камера с закруглёнными углами гарантирует идеальную гигиеничность и обеспечивает удобство мытья
- Светодиодное освещение камеры
- Герметичная панель управления для предотвращения попадания пара на электронную плату (степень защиты IPX4)
- Сенсорный ЖК-дисплей с диагональю 2,4"
- Ручное открывание дверцы сверху вниз
- Замок Soft-close
- Эргономичная ручка дверцы
- Внутреннее стекло легко открывается для удобства мытья
- Направляющие для противней изготовлены из хромированной стали
- Термостат

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.