Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования для кафе и ресторанов. Обратите внимание на Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L с тележкой. Рекомендуем ознакомиться с характеристиками и описанием этой модели ниже. 

Шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L с тележкой, используется на предприятиях общественного питания и торговли для быстрого охлаждения и заморозки различных продуктов, в том числе прошедших тепловую обработку, с сохранением их первоначальных свойств. Рассчитан на охлаждение рекордных 90 кг и заморозки 70 кг продуктов за стандартные 90 и 240 мин от температуры +90°С.  
Особенности:
- Корпус изнутри и снаружи выполнен из нержавеющей стали и обеспечивает механическую прочность и долговечность шкафа.
- Терморегулятор - многофункциональная контрольная панель
- Автоматическая оттайка горячим газом
- Верхнее расположение агрегата
- Термощуп, для измерения температуры внутри продукта
- Подходит для закалки мороженого, а также для санитаризации рыбы и морепродуктов из открытых водоемов
- Правостороннее открывание
Режимы охлаждения:
- Мягкое охлаждение
- Быстрое охлаждение
Режимы замораживания:
- Мягкое замораживание
- Быстрое замораживание
Преимущества:
- Тележка входит в комплект поставки шокера.
- Тележка состоит из двух частей, стеллажа с направляющими и базы с колесами, оснащенной съемной ручкой. При загрузке продуктов в шокер, база остается снаружи, а стеллаж с направляющими перемещается в камеру.
- Тележка позволяет легко перемещать продукты между цехами и помещениями и быстро загружать их в шокер.
- Тележка рассчитана на 20 пар направляющих под GN1/1 65. 
- Шокер универсален и при необходимости позволяет со временем перейти на использование направляющих под GN1/1 и EN40x60, зафиксированных не на тележке, а на стойках. 
Дополнительные характеристики:
- Минимальная температура в камере: -40 °С
- Толщина стенки корпуса: 61 мм
- Хладагент: R404а/R452
- Оборудование рассчитано на работу при температуре окружающей среды до 40 °С
- Размеры в упаковке, мм: 920x1000x2440 + тележка 1650х710х745
Опции (заказываются отдельно):
- Поворотные колеса, 2 из которых со стопорами
В итоге, шкаф шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L - это надежное и удобное оборудование, которое поможет вам быстро и эффективно замораживать продукты с минимальными потерями качества. Наслаждайтесь удобством и профессионализмом с шкафом шоковой заморозки POLAIR CRt20T-L!

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.