Интернет-магазин KOBOR предлагает широкий ассортимент профессионального оборудования для пекарен, кондитерских, кафе, ресторанов и мясоперерабатывающих предприятий. Обратите внимание на Вакуумный куттер Hualian Machinery ZB-125 — мощное решение для тонкого измельчения и перемешивания продуктов под вакуумом. Ознакомьтесь с характеристиками и описанием этой модели ниже.

Вакуумный куттер Hualian Machinery ZB-125 — идеальное решение для предприятий средней производственной мощности. Объем чаши на 125 литров позволяет эффективно перерабатывать фарш, измельчая его до однородной массы и смешивая с другими ингредиентами. Благодаря высокоскоростному ножевому валу и короткому времени обработки, аппарат минимизирует нагрев сырья, сохраняя его текстуру, эластичность и обеспечивая превосходную эмульсификацию. ZB-125 подходит для изготовления всех видов колбас, сосисок и сарделек, а также для тонкого измельчения мяса.
ZB-125 — это сочетание надежности, удобства и высокой производительности для вашего бизнеса!
Особенности:
- Высокая производительность:
скорость ножей регулируется до 5000 об/мин при помощи частотного преобразователя.
- Деликатное измельчение:
обеспечивает максимальное извлечение белка и улучшенную структуру фарша.
- Качество материалов:
корпус выполнен из нержавеющей стали, а ключевые элементы произведены ведущими европейскими брендами (SKF, ABB, Emerson, Danfoss).
- Удобство обслуживания:
конструкция обеспечивает легкую санитарную обработку и техническое обслуживание.
Комплектация:
- Рама, чаша, электроприводы ножевого вала и чаши, защитная крышка, электрошкаф и пульт управления — всё, что нужно для эффективной работы.

Интернет-магазин КОБОР поможет с выбором, подобрать аналоги по приемлемой цене, купить или оказать профессиональную консультацию!
По вопросам о товаре просьба связаться с нашими менеджерами по телефонам: в Москве: ☎ +7-(495)-374-76-17, для России ☎ 8-(800)-500-71-87 (звонок бесплатный) или по электронной почте ✉ info@kobor.ru и мы обязательно поможем.